Bir tatlı bir tuzlu şeklinde gidiyoruz tariflerimize....Bir internet sitesinde okudum bu kurabiyenin tarifini..içinde margarin veya tereyağı olmayışı nedeni ile çok hoşuma gitti..İçinde portakal kabuğu rendesi olması da ayrı bir lezzet...Deneyin Tadın ve yeni bir lezzet daha ekleyiniz Mutfağınıza ...
Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta (1 sarısı üzeri için )
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
yarım portakal suyu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
aldığı kadar un
Yapılışı :Önce 1 yumurta ve bir yumurtanın akını bir karıştırma kabına alarak şekerle birlikte iyice çırpılır.Sıvı malzemeler ,portakal kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir.Kuruüzüm,ceviz katılır.Kabartmatozu ve unuda ekleyerek ele yapışmayan kurabiye hamuru yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verilir ve yağlanmış fırın tepsisine konur.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder