1 su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta (Birisinin sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Susam
Peynir
Maydanoz
Ceviz
Yapılışı: Susam hariç , malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. 3 adet beze yapılıp üzeri örtülerek 20 dakika dinlendirilir. Dikdörtgen şeklinde elle açıp inceltilir , iç malzeme konup iki kenarıda ortaya doğru rulo şeklinde sarılır. Yumurta sarısı sürülür , susamı üzerine serpilerek 180 C li fırında pişirilir.
Not: Arzu edilen iç malzemeler kullanılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder