Yaz mevsiminin sonlarına yaklaştığımız şu günlerde sanki mevsimler yer değiştirmiş gibi ,sanki yaz ayı yeni başlıyormuş gibi bunaltıcı sıcaklar da hem midemizi hemde içimizi serinletecek hafif ve çok lezzetli bir salata...şimdiden yapıp buzdolabına kaldırabilirsiniz isterseniz akşam yemeklerinde isterseniz hanım toplantılarında servis yapıp sofranızı şenlendirebilirsiniz...Bence hemen deneğin
Malzeme:
4 tane orta boy patates
2 tane havuç
2 tane salatalık
yarım demet dereotu
tuz
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Yapılışı:Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup bir tencereye su koyarak bütün halde haşlayın.Daha sonra soğuması için sudan çıkarıp bir müddet bekletip bir kaba rendeleyin.Salatalıkların kabuklarını soymadan bütün halde patates ve havucun üzerine rendeleyin.Tuzunu,sarımsağını ve ince doğranmış dereotunu ekleyip,bir kasede yoğurt ve mayonezi ilave edip karıştırın..Üzerini kapatıp servis anına kadar buzdolabında saklayın....Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder