Malzeme:
1 tane kemiksiz tavuk göğsü
3 tane orta boy patates
Tuz,kırmızı toz biber,kimyon,köri,kekik,karabiber,sarımsak tozu
Ölçünüz kadar sıvıyağ
1 adet fırın poşeti
.tavuk etleri iri lokmalar halinde doğranır.
.Patateslerin kabukları soyulup,yemeklik doğranır.
.Derince bir kapta baharatların hepsi ve sıvıyağ koyup karıştırlır. Patatesleri ve tavuk etlerini ekleyip iyice karıştırılır.
.Fırın poşetinin içine bir miktar un konulur.Sallayarak poşetin her tarafı unlanır.Un poşetten boşaltılır.
.Sebzeler ve tavuk etleri poşete koyup ağzı kapatılır.Bir kaç yerinden toplu iğne yardımı ile delinir.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 3o dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder